Unsere Gastronomie legt viel Wert auf frische, saisonale und regionale Lebensmittel, die zu einer ausgewogenen Mahlzeit zubereitet werden. Durch diese Kochweise wird die Küche jährlich mit dem Label Fourchette verte ausgezeichnet. Täglich werden bis zu 130 Mittagessen zubereitet – für die Kita, den Hort, die Schule und Mitarbeitende.
Was wir bieten
Wir kochen nach den Richtlinien von Fourchette verte und gehen auf die Bedürfnisse von Spezialkostformen ein.
Mitarbeitende von Papilio haben die Möglichkeit, das Mittagessen bei der Gastronomie zu günstigen Konditionen zu bestellen.
Firmen und Institutionen können bei uns Seminarräume mieten und vom Service der Gastronomie profitieren.
Aktueller Menüplan
Wo Sie uns finden
Die Gastroküche befindet sich im Herrenhaus auf dem Papilio-Areal in Altdorf mit Parkplätzen, Veloabstellplätzen und einer Drop-off-Zone, Bushaltestelle: «Frauenkloster».
